Tatlı bazen uzun bir süre aklımıza bile gelmezken bazen de bir anda kriz şeklinde gelerek çekmecemizde veya mutfağımızda bulundurduğumuz çikolataya saldırmamıza neden olur. Kimi zaman öyle yoğun bir istek duyarız ki yemeden uyku bile uyuyamayız.
Peki tatlı krizi neden bizi bu kadar etkisi altına alır?
Beynimizden serotonin ve endorfin adı verilen mutluluk hormonları salgılar. Bazı zamanlarda stres, depresyon, ölümler ,üzüntü, duygusal ilişki ve cinsel yaşamdaki sorunlar nedeniyle bu hormonlar yetersiz salınır ve kendimizi mutsuz hissederiz. Bu gibi durumlarda şekerli yiyecekler mutluluk hormonu gibi etki göstererek bizi rahatlatır. Ama bizi mutsuz eden durumlar ortadan kalkmadığı sürece o anda bizi mutlu eden tatlının etkisi malesef uzun sürmez !
Hangi Durumlarda Tatlı İsteği Artar ?
Yazın gelmesiyle birlikte kullanılan senelik izinlerde pek çok kişi tatil yerlerine akın etmektedir. Güneş, deniz gibi yaz aylarının nimetlerinden yararlanırken her şey dahil oteller, açık büfe yiyecekler, limitsiz alkol… derken bir anda eski kiloların üzerine yenileri eklenmektedir. Uzun süren uğraşlar ve fedakarlıklar sonrası verilen kilolar, nasıl geçtiği anlaşılmayan o kısacık tatilde fazlası ile geri alınmaktadır.
Peki bu süreç daha sağlıklı bir şekilde nasıl aşılabilir?
SPOR VE YAŞAM
- Kalp krizi riskini azaltır.
- Hormonlarınızın daha düzenli ve etkin çalışmasını sağlar.
- Adet kanaması döneminizdeki bazı semptomları azaltır.
- Daha kolay uyumanızı sağlar.
- Vücudunuzun üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı direncini arttırır.
- Pek çok çeşit baş ağrınızı hafifletir.
- Sırt ağrısı, mide yanması, kabızlık gibi hamileliğe özgü rahatsızlıklarınızı hafifletir.
- Oksijen kullanımınızı en üst düzeye çıkarır.
- Kilo kaybınıza, özellikle yağ kaybetmenize yardımcı olur.
- Yüksek tansiyon oluşması riskinizi azaltır.
- Kemiklerinizin yoğunluğunu ve kırılmaya karşı dayanıklılığını arttırır.
- Vücut ısısını koruma toleransınızı arttırır.
- Stresinizi azaltır.
BEYAZ ÇAY
Çin efsanesine göre; 5000 yıl önce imparator Shen Nung kırsaldayken içtiği kaynamış suyuna aniden bir çay yaprağı uçmuş. İmparator bu tadı çok beğenmiş ve böylece çay doğmuş.. 1885 yılında seçilen çay bitkileri beyaz çay için geliştirilmiştir. Beyaz çay uzun tarihinin ardından Çin ve doğu ülkelerinden sonra yakın zamanda bütün dünyada keşfedilmeye ve ilgi görmeye başlamıştır. Beyaz çay, siyah ve yeşil çay gibi “camellia sinensis” bitkisinden elde edilmektedir. Diğer çaylardan farklı olarak genellikle bahar aylarında yapraklar açmadan tomurcuk haldeyken toplanır.
Birçok kişinin ortak sorunu olan vücuttaki şişkinliğin sebebi vücutta sıvı birikmesini (ödem) veya karında gaz oluşumudur. Özellikle de kadınlarda erkeklere göre bu sıkıntı çok daha fazla ve sık olarak karşımıza çıkmaktadır. Sürekli tartılan kişilerde gün boyunca değişen kilonun sebebi şişkinliklerdir.
ÖDEM
Ödemin en yoğun görüldüğü dönem yaz aylarıdır.
Seyahatte Beslenme
Bayramlar, tatiller, iş seyahatleri sizi normal yaşantınızın dışına çıkararak, beslenme düzeninizin bozulmasına sebep olabilmektedir. Sürekli kilo vermek veya ideal kilonuzu korumak için uğraşırken, seyahat sonrası kilo almış olarak dönmek çok sık rastlanan can sıkıcı bir durumdur. Seyahat öncesi seyahatinizdeki beslenme şeklini düzenlerseniz kilo almadan hayatınıza kaldığınız yerden dönmeniz mümkün.
Besin Seçimine Dikkat
Şeker Bayramı’nda da her zamanki gibi sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermelidir. Oruç tutan kişiler Ramazan sonrasında eski beslenme alışkanlıklarına döndüklerinde daha fazla yeme eğiliminde bulunmaktadır. Ramazan süresince yavaşlayan metabolizma için, ardından gelen “Şeker Bayramı” yenilen
DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR
Her gün çeşitli yayın organlarında beslenme konusunda birtakım haberlerle karşılaşmaktayız. Bunların bir kısmı tamamen bilimsel olmasına rağmen, bazıları ise doğruluktan tamamen uzaktır. Ancak maalesef asılsız haberlerin daha çok prim yapması doğru bilinen birtakım yanlışların ortaya çıkmasına zemin hazırlamaktadır. Halbuki bilim doğruların artmasından ziyade, bazen yanlışların azalması ile ilerlemektedir. Aşağıda doğru bilinen yanlışlardan birkaç örnek yer almaktadır:
Kabak Çekirdeği Zayıflatır, Bağırsakları Çalıştırır, Ay Çekirdeği Gibi Zararlı Değildir !
H
avaların soğumasıyla birlikte grip, soğuk algınlığı, bronşit gibi pek çok hastalık kendini göstermeye başladı. Bu durumda kış mevsimini sağlıklı geçirmek için bağışıklık sistemini biraz daha güçlendirmek gerekmektedir. Güçlü bir savunma mekanizmasının temelinde ise yeterli ve dengeli beslenme yer almaktadır. Antioksidanlar, hücrelerdeki oksitlenmeyi
Günümüzde şişmanlık sorunu gün geçtikçe artmaktadır. Bunun en temel iki nedeni ise sağlıksız beslenme ve yetersiz fiziksel aktivitedir. Şişmanlık ve şişmanlığa bağlı sağlık sorunları nedeniyle pek çok kişi hayatında en az bir kez diyet yapma girişiminde bulunmuştur. Bu konuda yardım almak için işin uzmanları diyetisyenlere gidenler olduğu gibi kendi